隨著人們物質(zhì)生活的豐富，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的改變，不可避免地“肥胖”，成為現(xiàn)代人一大苦惱。有研究表明，天然植物成分的提取物，可通過輔助調(diào)節(jié)人體代謝，起到減少人體脂肪堆積和穩(wěn)定血糖的作用，對于幫助減肥大有裨益。

       荷葉、決明子、白蕓豆、山楂，這幾種植物的提取物中，都存在對于幫助減肥非常有用的物質(zhì)。

       荷葉是睡蓮科植物蓮的葉。國內(nèi)外大量研究顯示荷葉中的許多成分可影響消化酶的活性，具有預防肥胖、調(diào)節(jié)脂代謝紊亂的作用。

       荷葉提取物味道略微辛澀，主要作用是清熱解暑，多治暑熱煩渴，升發(fā)清陽，涼血止血。它天然無副作用，生物堿活性大，可降低減肥過程中所需配合的節(jié)食程度。其主要成分是荷葉堿，能能夠較好地擴張血管，降低血壓，有效地幫助體內(nèi)脂肪分解代謝，從而避免脂肪在體內(nèi)大量堆積。與此同時，荷葉提取物中的纖維素含量很高，在潤腸通便、利尿方面具有較好的作用。除此之外，它還能明顯降低人體血清中的甘油三醇，在降低人體膽固醇含量上也呈現(xiàn)出較好的效果。

       決明子為豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子。中藥決明子具有降壓、降脂的作用，將其作為減肥藥物勢必有很大的發(fā)展前景。研究表明，決明子中的大黃素在不影響食欲的條件下，能夠抑制肥胖，對降低高血脂有重要的作用。目前，市場上很多減肥藥物都以大黃素作為主要減肥成分。此外，決明子提取物中富含維生素A，有很好的明目作用。

       白蕓豆，具有豐富的營養(yǎng)價值，是我國傳統(tǒng)的藥食同源食品。白蕓豆提取物是著名的“淀粉吸收阻斷劑”，其主要作用是抑制淀粉代謝，從而有效地減緩人體葡萄糖的吸收速度，讓多余的碳水化合物排出體外，以防止脂肪的蓄積。

       白蕓豆提取物含有大量膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，有效緩解腸胃不適，對清除腸道內(nèi)垃圾有積極意義。另外，作為一種典型的高鉀低鈉食物，白蕓豆提取物能刺激胰島素的分泌，是一種理想的糖尿病患者食物，能有效地緩解人體高血糖癥狀，具有良好的減肥效果和較好的養(yǎng)生作用。

       山楂，深受減肥者的青睞。其味酸，可刺激味蕾，非常有助于消食。其果實內(nèi)含酒石酸，解脂酶等物質(zhì)，具有促進消化，降低血脂和膽固醇的作用。山楂提取物含有黃酮類化合物如牡荊素、槲皮素等活性成分，具有很好的抗氧化活性。

       山楂提取物中存在可以促進脂肪分解、調(diào)理便秘的脂肪酶，和枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸和蛋白質(zhì)、碳水化合物等物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠促進人體腸胃蠕動和消化吸收，且具有很好的降血脂功能，對身體肥胖也有一定的預防作用，但配合其他健脾消食的藥物，可更好發(fā)揮其積極作用。